「菜食美　つき朋」の献立は、千葉の農家から毎日直接仕入れた旬の野菜が中心。
野菜ソムリエの店主が、食材選びや調理・味付けに吟味を重ね、すべての献立を店内で調理し、提供している。
また、旬の食材新鮮素材を新鮮素材を活かすために、だし作りから毎日行い、マヨネーズ・ドレッシングも手作りしている。

人工着色料・人工甘味料・保存料・発色剤等は使用していないので安心。
惣菜を引き立てるごはんは新潟魚沼産コシヒカリを直接仕入れている。

テクアウトの惣菜、好きなおかずを選べる弁当が好評。
また惣菜をチョイスして店内で食べられるイートインは昼時のサラリーマンにも人気です。